วัฒนธรรมการไหว้ สาทจีน

by User_Admin · ธันวาคม 8, 2020

วัฒนธรรมการไหว้ สาทจีน

วัฒนธรรมการไหว้ สาทจีน ก่อนถึงวันสารทจีนจะมีการซื้อของไปเตรียมและทำพิธีไหว้สารทจีนกัน หากใครยังสงสัยว่า ของไหว้วันสารทจีน มีอะไรบ้าง ของไหว้แต่ละอย่างมีความหมายอย่างไร ทำพิธีตอนไหน จัดตำแหน่งของไหว้สารทจีนอย่างไร ใช้ธูปกี่ดอก วันนี้มีคำตอบมาฝากกัน

ของไหว้สารทจีน มีอะไรบ้าง

การจัดชุดสำหรับเซ่นไหว้บรรพบุรษในวันสารทจีน มีทั้งหมด 3 ชุด คือ ชุดไหว้เจ้าที่ ชุดไหว้วิญญาณบรรพบุรุษ และชุดไหว้ต้นตระกูลจีน ซึ่งประกอบด้วยของคาวของหวานประมาณ 3-5 อย่าง

หากเป็นของคาว ได้แก่ ไก่ หมู เป็ด ปลา ไข่ ส่วนของหวาน ได้แก่ ขนมเทียน ขนมถ้วยฟู ขนมเปี๊ยะ ขนมกุยช่าย นอกจากนี้ก็มีผลไม้มงคล และกระดาษเงิน-กระดาษทอง สำหรับใช้ประกอบการไหว้สารทจีน

ชุดไหว้เจ้าที่

ใช้สำหรับทำพิธีไหว้ในตอนเช้า โดยจะต้องเตรียมทั้งของคาว ผลไม้ น้ำชาหรือเหล้าจีน และของหวานที่ขาดไม่ได้เลยก็คือ ขนมเทียนกับขนมเข่ง โดยจะต้องแต้มจุดสีแดงไว้ตรงกลาง ตามความเชื่อที่ว่าสีแดงเป็นสีมงคลนำโชคลาภมาให้ สำหรับวิธีการไหว้เจ้า

ที่ทำโดยจัดข้าวของไว้บนโต๊ะ แต่ถ้าหากวางบนพื้นควรปูเสื่อแล้วรองด้วยผ้าขาวก่อนนำของไหว้มาวาง จากนั้นจุดธูปแล้วนำมาปักลงในภาชนะใส่ของไหว้ให้ทั่ว เสร็จแล้วตั้งจิตอธิษฐานขอพร จากนั้นจึงค่อยทำการเผากระดาษเงิน-กระดาษทอง

ชุดไหว้บรรพบุรุษ

การไหว้บรรพบุรุษจะทำพิธีในช่วงสายหรือช่วงบ่ายก็ได้ แต่ถ้าหากทำพิธีไหว้พร้อมกับเจ้าที่ ให้แยกชุดไหว้คนละโต๊ะ แต่สามารถเผากระดาษเงิน-กระดาษทองร่วมกันได้ โดยใช้ของเซ่นไหว้คล้ายกับชุดไหว้เจ้าที่ แต่ตามธรรมเนียมแล้วจะต้องมีน้ำแกงหรือขนมน้ำใส ๆ เช่น อี๋ (ขนมบัวลอย) วางข้างชามข้าวสวยและชุดน้ำชาตามจำนวนของบรรพบุรุษด้วย

ชุดไหว้วิญญาณ

การไหว้ที่สะท้อนถึงความสุภาพและการให้เกียรติของคนจีน ซึ่งเรียกวิญญาณไม่มีญาติหรือวิญญาณเร่ร่อนเหล่านี้ว่า ไป๊ฮ้อเฮียตี๋ แปลว่า ไหว้พี่น้องที่ดี โดยจัดชุดเซ่นไหว้ไว้นอกบ้าน ในหนึ่งชุดประกอบด้วย ของคาว ของหวาน

ผลไม้ตามที่ต้องการ โดยมีสิ่งที่พิเศษก็คือ ข้าวหอมจีนแบบโบราณ คอปึ่ง เผือกนึ่งผ่าซีกเป็นเสี้ยวใส่ถาด เส้นหมี่ห่อใหญ่ เหล้า น้ำชา และกระดาษเงิน-กระดาษทอง นำมาจัดวางไว้ด้วยกัน

ความหมายของไหว้มงคล

อาหารคาว

ไก่ หมายถึง ความเจริญรุ่งเรือง ความก้าวหน้าในหน้าที่การงาน
เป็ด หมายถึง ความสะอาดหรือสิ่งบริสุทธิ์
หมู หมายถึง ความอุดมสมบูรณ์ มีกินมีใช้
ปลา หมายถึง ความอุดมสมบูรณ์ มีโชคลาภ เหลือกินเหลือใช้ และประสบความสำเร็จ
กุ้ง หมายถึง เสริมบารมีเป็นสิริมงคลกับชีวิต
ปู หมายถึง การมีชื่อเสียง บารมี

ขนมมงคล

ขนมเข่ง หมายถึง การมีชีวิตที่ดี ราบรื่น และอุดมสมบูรณ์
ขนมเทียน หมายถึง การมีชีวิตที่ดี ทำสิ่งใดก็ราบรื่น และมีความหวานชื่น
ขนมถ้วยฟู หมายถึง ชีวิตที่เจริญ เฟื่องฟู งอกงาม สมบูรณ์พูนสุข
ขนมกุยช่าย หมายถึง การมีชีวิตที่ยืนยาว การประสบพบเจอความโชคดี
ซาลาเปาหรือหมั่นโถว หมายถึง ห่อโชคลาภหรือเงิน-ทองมาให้ลูกหลาน
ขนมเปี๊ยะ หมายถึง ความพรั่งพร้อม สมบูรณ์ และความสมหวัง

ผลไม้มงคล

ส้ม หมายถึง ความโชคดี ร่ำรวย หรืออีกนัยหนึ่งหมายถึงความสามัคคี กลมเกลียว
กล้วย หมายถึง ความสำเร็จ โชคลาภ รวมถึงการมีลูกหลานสืบสกุล
สับปะรด ในภาษาจีนจะเรียกว่า อั่งไล้ หมายถึง การกวักโชคกวักลาภให้เข้ามา
องุ่น หมายถึง ความร่ำรวย ความเจริญงอกงาม และมีอายุยืน
แก้วมังกร เปรียบเหมือนแก้วสารพัดนึก ช่วยเสริมความเป็นสิริมงคลให้กับชีวิต รวมถึงความอุดมสมบูรณ์
แอปเปิล หมายถึง การมีชีวิตที่สงบสุข ไม่มีโรคภัยเบียดเบียน
สาลี่ หมายถึง โชคลาภ ความมั่นคง การพบเจอสิ่งดี ๆ ในชีวิต
ลูกพลับ หมายถึง การผ่านพ้นอุปสรรคไปได้อย่างราบรื่น ความยั่งยืน มั่นคง และรุ่งเรือง
ทับทิม หมายถึง การมีบุตรที่ดี มีลูกชายมาก