greekloot.com

บทความ เนื้อหาสาระออนไลน์

สูตรช็อกโกแลตร้อนแปลกใหม่ น่าลอง

สูตรช็อกโกแลตร้อนแปลกใหม่ น่าลอง เครื่องดื่มช็อกโกแลต โดยเฉพาะช็อกโกแลตเย็นก็ทำบ่อยแล้ว อยากลองเปลี่ยนมาทำช็อกโกแลตร้อนสักครั้งบ้าง เราขอนำเสนอวิธีทำช็อกโกแลตร้อน ไปต้มน้ำร้อนและเตรียมช็อกโกแลตรอกันเลยค่ะ

1. ช็อกโกแลตร้อน สูตรเนื้อครีม 

ช็อกโกแลตร้อน สูตรเนื้อครีม

          เริ่มกันที่เมนูช็อกโกแลตร้อนเนื้อครีมข้น ๆ เพราะตุ๋นกับนมสด เติมน้ำตาลทรายกับเกลือ แต่งด้วยวิปครีมและผงโกโก้

ส่วนผสม ช็อกโกแลตร้อน (สำหรับ 4 แก้ว)

  • ผงโกโก้ 1/3 ถ้วย
  • น้ำตาลทราย 1/3 ถ้วย
  • น้ำร้อน 1/3 ถ้วย
  • เกลือป่นเล็กน้อย
  • นมสด 3+1/2 ถ้วย
  • ครีมผสมนม (Half and Half) หรือนมข้นจืด 1/2 ถ้วย
  • กลิ่นวานิลลา 3/4 ช้อนชา
  • วิปปิ้งครีม
     

วิธีทำช็อกโกแลตร้อน

     1. ใส่ผงโกโก้ น้ำตาลทราย และเกลือป่นลงในกระทะหรือหม้อ นำขึ้นตั้งไฟอ่อน คนผสมให้เข้ากัน จากนั้นเติมน้ำร้อนลงไป คนผสมช้า ๆ จนส่วนผสมเข้ากันเป็นเนื้อเดียว พอส่วนผสมเดือดอีกครั้งให้เบาไฟลงอีก จากนั้นคนผสมต่อประมาณ 2 นาที
     2. ใส่นมข้นจืดลงไปคนผสม รอจนส่วนผสมร้อนจัด (แต่ไม่ต้องเดือด) ยกลงจากเตา เติมกลิ่นวานิลลาลงไป คนผสมให้เข้ากันอีกครั้ง เทใส่แก้ว รอจนส่วนผสมเย็นลง ก่อนเสิร์ฟบีบวิปปิ้งครีมลงไป โรยด้วยผงโกโก้เล็กน้อยถึง

2. ช็อกโกแลตร้อน ใส่โอรีโอ้กับมาร์ชเมลโล่ 

          เมนูช็อกโกแลตร้อนทั่วไปโลกไม่จำ ต้องนี่เลยเมนูช็อกโกแลตร้อน ใส่โอรีโอ้กับมาร์ชเมลโล่ เคี้ยวกรุบกรอบรสชาติหวานหอม แต่งหน้าด้วยคุกกี้

ส่วนผสม ช็อกโกแลตร้อน

  • นมสด 2 ถ้วยตวง
  • โกโก้ร้อน 1/2 ถ้วยตวง
  • คุกกี้รสช็อกโกแลตบด 1/4 ถ้วยตวง
  • มาร์ชเมลโล่ 1/4 ถ้วยตวง
  • วิปปิ้งครีม สำหรับตกแต่ง
  • คุกกี้รสช็อกโกแลต สำหรับตกแต่ง
  • มาร์ชเมลโล่ สำหรับตกแต่ง
     

วิธีทำช็อกโกแลตร้อน

     1. นำนมสดขึ้นตั้งไฟพออุ่น
     2. ใส่โกโก้ร้อน คุกกี้รสช็อกโกแลตบด และมาร์ชเมลโล่ลงไป คนให้เข้ากัน
     3. รินใส่แก้วสำหรับเสิร์ฟ แต่งด้วยวิปปิ้งครีม มาร์ชเมลโล่ และคุกกี้รสช็อกโกแลต

3. ช็อกโกแลตร้อนเปปเปอร์มินต์

สูตรช็อกโกแลตร้อนแปลกใหม่ น่าลอง

          ใครชอบความอร่อยคูณ 2 อยากให้ลองช็อกโกแลตร้อน สูตรนี้ ใส่ทั้งไวท์ช็อกโกแลต กับผงโกโก้ เพิ่มความหอมจากนมผง และน้ำตาลไอซิ่ง

ส่วนผสม ช็อกโกแลตร้อนเปปเปอร์มินต์

  • นมผงขาดมันเนย 3 ถ้วย
  • น้ำตาลไอซิ่ง 2 ถ้วย
  • ผงโกโก้ สูตรหวานน้อย 1+1/2 ถ้วย
  • ไวท์ช็อกโกแลตแท่ง 4 ออนซ์ (ประมาณ 113 กรัม)
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
     

วิธีทำช็อกโกแลตร้อนเปปเปอร์มินต์

     1. สับไวท์ช็อกโกแลตแท่ง เตรียมไว้
     2. เตรียมถ้วยผสม ใส่นมผง น้ำตาลไอซิ่ง ผงโกโก้ ไวท์ช็อกโกแลตสับ และเกลือ คนผสมให้เข้ากัน เทใส่ลงไปในเครื่องปั่น ปั่นจนละเอียด เทใส่ภาชนะปิดสนิทเก็บได้ประมาณ 2 เดือน
     3. ตักส่วนผสมไวท์ช็อกโกแลต ลงไปในถ้วยทนความร้อน ประมาณ 1/4 ถ้วย เติมนมสดร้อนหรือน้ำร้อนลงไป คนผสมให้เข้ากัน ท็อปด้วยวิปครีม เปปเปอร์มินต์ หรือมาร์ชเมลโล่

4. ช็อกโกแลตร้อนผสมเครื่องเทศ (Spicy Hot Chocolate Mocha)

สูตรช็อกโกแลตร้อนแปลกใหม่ น่าลอง

          เมนูช็อกโกแลตร้อนสุดแนวต้องยกให้กับเมนูช็อกโกแลตร้อนผสมเครื่องเทศ แถมยังใส่พริกลงไปด้วย อยากรู้ว่ารสชาติเด็ดแค่ไหนมาพิสูจน์กันค่ะ

ส่วนผสม ช็อกโกแลตร้อนผสมเครื่องเทศ

  • นมสด 1-1/2 ถ้วย
  • น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
  • กาแฟผงสำเร็จรูป 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผงอบเชย 1/2 ช้อนชา
  • ผงจันทน์เทศ 1/8 ช้อนชา
  • พริกป่นคาเยน 1/8 ช้อนชา
  • เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
  • ท็อปปิ้ง ได้แก่ วิปครีม มาร์ชเมลโล่ มินิช็อกโกแลตชิพ ช็อกโกแลตไซรัป และคาราเมลไซรัป
     

วิธีทำช็อกโกแลตร้อนผสมเครื่องเทศ

     1. ใส่ส่วนผสมทุกอย่าง ยกเว้นท็อปปิ้งลงไปในกระทะขนาดกลางก้นลึก ใช้ไฟปานกลางค่อนข้างต่ำ ต้มไปประมาณ 2-3 นาทีหรือจนเดือด
     2. เทใส่แก้ว แล้วท็อปด้วยวิปครีม มาร์ชเมลโล่ มินิช็อกโกแลตชิพ ช็อกโกแลตไซรัป และคาราเมลไซรัป
 

ติดตามเรื่องราว ชงเครื่องดื่มชูกำลังสุดแสนอร่อย

สนับสนุนโดย แทงบอล บาคาร่า PG SLOT

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *