Carnivore Diet วิธีลดน้ำหนักทำให้คุณผอมเร็วแน่นนอน
Carnivore Diet วิธีลดน้ำหนักทำให้คุณผอมเร็วแน่นนอน
Carnivore Diet วิธีลดน้ำหนักทำให้คุณผอมเร็วแน่นนอน สูตรลดความอ้วนที่ใครว่าดี เราก็อยากรู้และอยากลองไปหมด ไม่ว่าจะลดน้ำหนักแบบคีโต สูตร IF รวมไปถึงสูตรกินเนื้อลดน้ำหนัก (Carnivore Diet)
ที่วันนี้เราจะพามาทำความรู้จักกันด้วย ลองมาดูค่ะว่า การกินแต่เนื้อล้วน ๆ ไม่มีแป้งมาเกี่ยว สูตรลดความอ้วนแบบนี้เวิร์กกับใครบ้าง แล้วมีผลข้างเคียงที่ต้องระวังไหม
Carnivore Diet คืออะไร
Carnivore Diet เป็นสูตรลดน้ำหนักที่เน้นการกินเนื้อสัตว์ทุกชนิด ไข่ นม เนย โยเกิร์ต เครื่องเทศ พริกไทย เกลือ สมุนไพรต่าง ๆ เช่น ขมิ้น โดยไม่กินอาหารจากพืช ผัก ผลไม้ใด ๆ ทั้งสิ้น ซึ่งสูตรลดน้ำหนักแบบ CD ก็ไม่ใช่วิธีใหม่
โดยมีรายงานทางการแพทย์ว่า Carnivore Diet เป็นสูตรอาหารที่ใช้รักษาผู้ป่วยโรคภูมิแพ้ หรือโรคที่ก่อให้เกิดอาการอักเสบในร่างกาย เช่น โรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ หรือโรคพุ่มพวง เป็นต้น
ทั้งนี้ ในการลดน้ำหนัก ผู้ที่กิน Carnivore Diet จะยึดหลักกินแค่พออิ่มร่วมด้วย คือกินเมื่อหิว หยุดกินเมื่อรู้สึกอิ่ม ไม่ได้กำหนดแคลอรี ไม่จำกัดชั่วโมงในการกิน ในช่วงแรก ๆ สามารถกินเท่าไรก็ได้ให้ตัวเองรู้สึกอิ่ม
แล้วหลัง ๆ จะรู้สึกอิ่มเร็วขึ้น จนกินได้น้อยลงเรื่อย ๆ เพราะร่างกายเริ่มปรับตัวเข้าสู่ภาวะคีโตสิส (Ketosis) หรือภาวะที่ร่างกายเริ่มเผาผลาญไขมันที่เก็บสะสมมานาน มาใช้เป็นพลังงานนั่นเอง
Carnivore Diet กินอะไรได้บ้าง
อาหาร CD สามารถกินได้ตามนี้
– เนื้อสัตว์ทุกชนิด
– อาหารทะเล
– เครื่องในสัตว์
– ไข่
– เนยแท้
– ชีส
– วิปครีมที่ทำจากนมวัว (Heavy Cream)
– เครื่องเทศ เช่น ขมิ้นชัน พริกไทย
– เกลือ
– น้ำเปล่า
– น้ำแร่
– กาแฟดำ
– โซดา
– น้ำมันจากสัตว์ เช่น น้ำมันหมู น้ำมันไก่ (สำหรับประกอบอาหาร)
– กะปิแท้
– น้ำปลาแท้
– น้ำซุปจากการต้มกระดูก
Carnivore Diet กินอะไรไม่ได้บ้าง ?
– ผักและผลไม้ทุกชนิด
– ธัญพืชต่าง ๆ เช่น ถั่ว
– ข้าวทุกชนิด
– พืชประเภทหัว เช่น เผือก มัน
– ขนมปัง เค้ก คุกกี้ ลูกอม
– อาหารประเภทเส้น เช่น บะหมี่ ก๋วยเตี๋ยว สปาเกตตี พาสต้า
– น้ำตาล รวมทั้งหญ้าหวาน สารให้ความหวานแทนน้ำตาล น้ำเชื่อม ไซรัป
– น้ำผลไม้
– น้ำอัดลม
– ชา
– เครื่องดื่มแอลกอฮอล์
– นม (ตามสูตรการกินเพื่อรักษาโรค CD จะดื่มนมได้ แต่สำหรับการลดน้ำหนักจะไม่ค่อยดื่มนม หรือกินผลิตภัณฑ์จากนมกัน เพราะส่วนมากจะมีส่วนผสมของน้ำตาล)
Carnivore Diet ลดน้ำหนักได้ดีแค่ไหน
การลดน้ำหนักแบบ Carnivore Diet จะเป็นการกิน เพื่อปรับสภาพร่างกาย ให้เลิกใช้พลังงานจากน้ำตาล รวมไปถึงการย่อยแป้งเป็นน้ำตาล ให้เปลี่ยนมาใช้พลังงาน จากไขมันที่สะสมในร่างกาย
ซึ่งตามหลักการแล้ว การกินอาหารแบบเน้นกินโปรตีน และลดแป้ง ก็ช่วยให้ลดน้ำหนักได้จริง เพราะการกินโปรตีน จะช่วยให้รู้สึกอิ่มเร็ว ช่วยกระตุ้นการทำงาน ของระบบเมตาบอลิซึม ส่งผลให้การเผาผลาญไขมันดีขึ้นด้วย
ดังนั้น หากลดน้ำหนักด้วยสูตร Carnivore Diet อย่างเคร่งครัด ก็จะเห็นการเปลี่ยนแปลงของร่างกายค่อนข้างชัด เพราะเป็นการตัดแป้ง ตัดน้ำตาลออกไป จากวงจรอาหารของเราเลย แต่ทั้งนี้ ก็ถือว่าเป็นสูตรที่หิน และค่อนข้างทำยากพอสมควร
เพราะโดยธรรมชาติแล้วมนุษย์ จะต้องกินคาร์โบไฮเดรต เพื่อให้ร่างกายมีพลังงานจากไกลโคเจน และการกินอาหาร ประเภทแป้งหรือน้ำตาล จะช่วยให้รู้สึกมีความสุขได้ ที่สำคัญคือ เป็นความคุ้นเคยของเรามาตั้งแต่เกิด
ดังนั้น คนที่จะลดน้ำหนักแบบ CD สำเร็จ อาจต้องใช้พลังใจ และวินัยเป็นอย่างมาก และอาจกินเนื้อลดน้ำหนักไปไม่ได้ตลอด พูดง่าย ๆ ว่าวิธีนี้ อาจไม่ได้ช่วยให้ลดน้ำหนัก ได้อย่างยั่งยืน และหากกลับมากินคาร์บอีกครั้ง อาจจะเสี่ยงกับการโยโย่ได้
ติดตามเรื่องราว อะโวคาโด้ ทำได้หลายอย่างเลย
